2012 Ejderha
Yılı şerefine ejderha gözüyle başladık,
ejderha meyvesiyle devam edelim.
Pitaya
Çince 火龍果 Huǒ
lóng guǒ
Türkçe Ateş ejderhası meyvesi
İngilizce Dragon Fruit
Hylocereus cinsi çeşitli kaktüs türlerinin, tatlı pitaya olarak
adlandırılan meyvesidir.
Bu meyvenin bir kaktüs meyvesi olduğunu bilmiyordum. Üstelik anavatanı Çin ya da Asya değil Meksika, Orta ve Güney Amerika imiş.
Buraya ilk
geldiğimizde bir lokantada meyve tabağında servis edildiğinde, ne tatlı, ne
ekşi, ne de mayhoş olan, kısacası bana göre hiçbir tadı olmayan bu meyveye
gıcık olmuştum.
Sonra Su sevmeye başladı. Bize de o sevdirdi desem pek yerinde
olur. Şimdi sık sık alıp yiyoruz. Doğrusu incir ya da nar gibi çekirdekli
meyvelerle arası nahoş olan kızımın, bu meyvenin çörek otuna benzeyen siyah çekirdekleriyle
hiç sorun yaşamaması beni hala şaşırtıyor ama meyve yesin de ejder meyvesi
olsun deyip, sesimi çıkartmıyorum.
Soyarken seyretmeye doyamadığım pembe beyaz bu görüntü, ejder meyvesinin
en hoşuma giden yanı.
Pitaya
meyvesini veren Hylocereus kaktüsü, başka ağaçların üzerine sarılarak büyüyen bir bitki. Sadece
geceleri çiçek açıyormuş. Büyük beyaz kokulu çiçekleri tipik şeklinden ötürü
ay çiçeği veya gecenin kraliçesi olarak
da anılırmış.
Bu güzel çiçekleri bir videoda izlemek isterseniz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder